白スカブ海苔の画像庫

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ハマチの白子

ヨメさんとスーパーに行った時にハマチの白子ってのが陳列されてた。
お店のオバサンが「煮付けにするといいのよ~」て言ってたから購入しようと手に取ると、
店の中からオジサンが出てきて「白子はボイルしてポン酢が一番!煮つけよりうまい!」というので…

白子のボイル(ポン酢で)

なんつーかムニュムニュネットリしてとらえどころの無い感じ。
若干生臭いかな。

量が多かったのでほとんどは煮付けに。

タイのアラとハマチの白子の煮付け
080511-2.jpg
ンまい! 白子も生臭さがトンでイイ感じ!
でも血合いの部分は生臭いからよけて食べました。

白子って100gでも60kcalしかないのね~。
しかし、コレステロールは100gで一日の摂取上限の60%と高め。
ビタミン含有率が高くてカラダにはイイ感じなんだけど。
  1. 2008/05/17(土) 10:59:45|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

オイラ、白子はダメなんですww どうも食感がダメ。

それに、プリン体大量なんで、痛風も怖いですし
ねぇ。とかいいながら、チリメンジャコ食べたりしま
すから、一緒なんですがww
  1. 2008/05/17(土) 12:40:26 |
  2. URL |
  3. 大ペケ #MT0FVWuY
  4. [ 編集]

アラは安くて美味しいよね。
家計の味方ですv
  1. 2008/05/17(土) 21:59:59 |
  2. URL |
  3. ヨメマル #-
  4. [ 編集]

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